Mão na Brasa

Risoto branco com pesto

Posted in Mão na Massa by fabiobito on 17/11/2009

Estreiando a nova casa da Ju, fiz um dos risotos que ela mais gosta um risoto básico com cobertura de pesto .

 A receita é simples tirei do livro do Jamie Oliver sempre uso ela e vou complementado com outras coisas…achei a receita aqui! Usei meia receita!

O pesto eu peguei umas boas folhas de manjericão, meio dente de alho e uma anchova, coloquei no pilão e amassei tudo junto formando essa pasta (pena que faltou o pinóli). Fica pra próxima.

Churrasco

Posted in Mão na Massa by fabiobito on 09/11/2009

Sábado de sol e de dia bonito.

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Resolvi fazer um churrasquinho…

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 No cardápio tinha picanha com gorgonzola, linguiça, queijo coalho com melaço de cana, pão de alho, farofa e costelinha com molho barbecue. Regado a muita cerveja perfeito pro calorzão de sábado…

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 Essa foi a Coca da Ju…chic né?!